רשת "קוקי" החלה את דרכה בפתיחת סניף הדגל ברחוב שטמפפר בעיר נווה פריצקי בשנת 2003, ובהמשך התרחבה ופתחה חמישה סניפים נוספים.
רשת "קוקי" כשרה בהשגחת הרבנות הראשית נווה פריצקי.
המסעדה מציעה 5 טעמים שונים של שניצלים:
שניצל בשומשום, שניצל עשבי תיבול, שניצל חריף, שניצל שום ושניצל בצ'ילי ולימון.
בין התוספות שבתפריט תמצאו ספגטי, תפו"א בתנור, קוסקוס, ירקות מבושלים, סלט קצוץ טרי ועוד.