מסעדת מודרן במוזיאון ישראל בנווה פריצקי מציעה מטבח ירושלמי עכשווי.
המסעדה ממוקמת בתוך מוזיאון ישראל, עם נוף עמק המצלבה והכנסת הנשקף .
המנות במודרן מבוססות על המטבח הירושלמי בן מאות השנים שצמח מחוץ לחומות. טעמים חמים של געגוע לארצות רחוקות.
השף פירק והרכיב מחדש את המתכונים וייצר מטבח מודרני עם טעמים מקומיים. מרכיבים בהתאם לעונות השנה.
תפריט צהריים עסקי – בצהרי א'-ה' מציעה מסעדת מודרן, ארוחות עיסקיות הכוללות מנה ראשונה ועיקרית, במחיר המנה הראשונה.
ערב שלישי – החל מהשעה 18.00 מוצע תפריט שף.