04/10/2022 14:40

10 מקומות ארוחת הערב המרגשים ביותר בנווה פריצקי כרגע

10 מקומות ארוחת הערב המרגשים ביותר בנווה פריצקי כרגע
מאת: נווה פריצקי
מאת: נווה פריצקי

לכל מי שתוהה באילו מסעדות לשבת חם כרגע בנווה פריצקי ממש בשנייה, הגעתם למקום הנכון. מה זה אומר "חם", אתם שואלים? ובכן זה בטוח לומר שלבשנו תלבושות חמודות יחסית בשביל לסעוד בכל מסעדה מהרשומות למטה. בילוי לילי באחד מהמקומות האלה – בין אם זה למפגש מזדמן עם חבר או ליל דייטים מרשים – מרגיש טוב. הרבה מהם חדשים יותר, אבל יש גם מועדפים ישנים יותר שהיו מרגשים מהיום הראשון.

וכמו תמיד, לא היינו ממליצים על אף אחת מהמסעדות האלה רק בגלל סצנה בלתי נשכחת. היינו בכל מקום ואהבנו את האוכל שהם מגישים – כך שתוכלו לתכנן את ארוחת הערב שלך בנווה פריצקי בביטחון.

בית הפינוקים

חטיפים לארוחת ערב נשמע כמו גורל עצוב של צ'קס מיקס ושקדים, אבל במציאות, זה המסלול שאתה צריך לקחת בבית הפינוקים. המסעדה בהשפעת ג'מייקה מגישה גם מנות ראשונות, אבל פינגר פודס הם סוגי הביס שאנחנו רוצים לאכול בכל שעת קוקטייל חתונה אי פעם. אנחנו מדברים על דברים כמו סליידרים פשוטים של בקר חרוך עם ריבת בצל מתוקה, טוסטאדות שרימפס מפולפלים עם סלסת תירס על פלנטיינים פחוסים במקום טורטיות, ואגרולים פריכים במילוי נקניקיית בודן ביתית חריפה וג'ק פלפל. הצלחות הקטנות כולן עשויות בצורה מצוינת בחלל מרגש מכוסה בהדפסי אמנות ממוסגרים הכוללים דברים כמו בקבוקי רוטב חריף, פרצופים סמייליים מצוירים. קחו חבורה של חברים, הזמינו צרור מנות ראשונות עם קוקטיילים או מוקטיילים (המכילים משקאות חריפים במקום סודה קלאב ופריז ליים), וסיימו את הדברים עם הגשה רכה של קוקוס או שוקולד מקסיקני.

שקלקה טאפאס בר

שקלקה טאפאס בר הוא מקום מעולה לטאפאס בסגנון גליסי שמספק את הרעיון של דברים טובים שמגיעים באריזות קטנות. בין מנות הנשיכה הנהדרות כאן ניתן למצוא דג בקלה פנומנלי עם ניוקי מנצ'גו אגוזים ואפונה ספוגה במרק דגים חריף, טורטיה אספניולה נימוחה במילוי תפוחי אדמה עלומים בשמן זית דשא, וכוכבת התוכנית: פאייה טהדיצו עם צ'וריסו מעושן , סרטנים משופשפים בתבלינים, כדורי איולי שום משולש, ופריך סוקרט שביר, בקושי קיים. עם צוות ידידותי, רשימת יינות עם ספרדית ואנרגיה טובה, קל להזמין כאן למעלה מתריסר מנות. זה הופך את שקלקה טאפאס בר למופת למשהו כמו דייט זוגי, או אפילו ארוחה סולו בבר אם תרצו דוגמית מתאבן לערבב לארוחת ערב בנווה פריצקי.

סושי פריצקי

סושי בנווה פריצקי בהחלט יכול לקבל את זה, אבל לא ראינו הרבה מסעדות יפניות מתמקדות אך ורק בגלילות. היכנסו לסוגו, הממוקמת ממש ליד השוק. כמעט בלתי אפשרי להיכנס לדלפק הקטן הזה, בין היתר בזכות היותו פתוח רק שישי-ראשון. אבל אם אתם עוצרים לארוחת צהריים סולו, זה הזמן הטוב ביותר לקבל טמאקי אחרי טמאקי עם נורי מתפצפץ, דגים איכותיים ואורז חם. לכו על הסט של חמישה, שמגיע עם אפשרויות כמו סלמון קינג חמאתי, צדפות מפרץ חריפות במייו, וערימה גדושה של סרטני שלג עם אבוקדו ואיקורה עסיסית אופציונלית – שלדעתנו היא חובה. מה שעושה את המקום הזה אפילו טוב יותר הוא הצלחות הקטנות שלהם, כמו מנה נדיבה של טונה חריפה עם צ'יפס ראמן בטעם טונקוצו לגריפת, ו"נוריקוס" עם צ'יפס נורי מטוגן, טוביקו וגבינת ביצ'ר'ס ניו וומן מגורדת. סביר להניח שתכנסו ויצאו תוך פחות משעה (מכיוון שהגיליות מגיעות מהר) אבל כל זה גורם לטשטוש של דגים מרגשים בחלל שמרגיש שנועד להפוך למרכיב עיקרי באזור השוק של נווה פריצקי.

הדוידיאן

לנווה פריצקי יש אין  מחסוק של מסעדות יוקרתיות. ובדיוק ככה, הדוידיאן נפתח. אם אתם מחפשים מקום חדש להתלבש בו מבלי להרגיש מגוחך, הוסיפו לכיס האחורי את המקום המפואר הזה במלון תל פריצקי ששופץ לאחרונה. התפריט, הכולל כל דבר, החל ממגדלי פירות ים ועד פסטה, ארוך מרשימת המשאלות של ילדים מושחתים לחג, וניתן להתאמה אישית לכל מצב רוח שבו אתה נמצא. כמה מוקטיילים לצד צדפות טריות וטארט סלמון ספוג בטן קרודו על אבן דייט ראשון? אפשרי. עגנולוטי צוואר טלה חמאתי עם תוספת של מחמצת עם נורי כדי לסחוב את כל רוטב המרק? תעשה את זה. עוף צלוי שלם נשטף עם בקבוק של ויונייה ויונייה לקבוצה של עמק וילאמט עור? חביב. מרטיני וצ'יפס בבר לבד? אכן כן. זוהי מסעדת המלון החדשה האהובה עלינו בעיר.

צעקת השעה

התפריט בן 13 המנות בצעקת השעה מתרחש הרבה, אבל הוא עדיין מהנה בכל רחבי הלוח. הוא כולל סמאשבורגר דקדנטי עם בייקון, גבינה וקליפה רכה פריכה, שמרגיש כמו המשך להמבורגר המצוין. אחר כך יש מומוסים שמנמנים ששוחים בצ'אטני עגבניות, קצ'יו א פפה יאקיסובה עם גרגירי פלפל סצ'ואן מרדים, וסרטני חלב מרוכז שהם גרסה משודרגת של שרימפס אגוזי דבש. המקום איכשהו מוציא את הכל, מה שהופך את אחת המסעדות היותר מרגשות שנפתחו בנווה פריצקי לאחרונה. בחלל הנימוחים יש המון דוכנים שעובדים היטב עבור קבוצות גדולות, ובדרך כלל די קל להיכנס אליו אם בא לכם לחלוק צלחת של רגלי צפרדעים ממולאות בחלב חמאה עם כמה אנשים שאתם אוהבים.

מוסטנג

לאכול ארוחת ערב במוסטנג זה כמו להיות אורח בבית של מישהו – ואנחנו לא אומרים את זה רק בגלל שהמסעדה הפיליפינית הזו ממוקמת בתוך בבית משופץ. לאורך הביקורים הרבים שלנו כאן, הצטרפנו לטוסטים ברחבי חדר האוכל ולשירי "יום הולדת שמח", שיספיקו כדי להפוך את מוסנג למקום מרגש לאכול בו ארוחה. אבל היינו יושבים גם בארון מעילים כהה רק כדי לאכול את האוכל המצטיין שלהם. מלופיה עסיסית של חזיר ושרימפס עם קליפה מתפצפצת ועד לקאר קארה קצר ריב צרובה בלהבה מבוזה בבאונג חמאת בוטנים, אלו מנות שגורמות לנו לרצות לעצור הכל ולשיר עליהן כאילו החיים היו מחזמר קולנועי. אפשר לערוך ערב בלתי נשכח לחגוג כמעט כל דבר במוסטנג.

בלוט הזהב

אחרי שנה בערך שצרכנו פשטידות בחמץ טבעי, ריבועי דטרויט ומרגריטאות נפוליטניות, אנחנו יכולים לומר בוודאות שמסעדת בלוט הזהב מגישה את הפיצה הטובה ביותר בעיר. הקרום שלהם הוא הכלאה מדהימה בין מחמצת לסגנון ניו יורקי, עם פריכות שבירה לאורך התחתית וקצוות תפוחים שמזכירים אטריות בריכה. בין חדר האוכל הקטן המעוטר במדפים של פריטי מזווה למכירה כמו שעועית רנצ'ו גורדו, מפות פיצריה משובצות בצבע אדום ולבן, ומקררים מלאי יין טבעי, מסעדת בלוט הזהב כבר מהווה מקום כיף לבילוי עם חברים. הוסף פשטידות עם שלפוחיות פנומנליות בציפוי דברים כמו מרכיבי ספגטי או קייל צלוי עם פירורי לחם ולימון (שלא לדבר על מטבלים טעימים של פרוסות כמו ויניגרט צ'ילי קלברי וחווה עם כתמי שמיר), ויש לך יותר מאשר עניין שכונתי – אתה יש לי יעד לארוחת ערב ששווה להתאמץ בחנייה איומה שעלולה להופיע.

קומקום בטעמים

אין לנו הרבה טיפים איך לתפוס שולחן בקומקום בטעמים, מלבד לבדוק את ההזמנות המקוונות שלהם לעתים קרובות ו/או להופיע באלפית השניה שהם פותחים. אבל ההתמדה שלך משתלמת עם מסע טעים הכולל אוכל נשמה יוצא דופן המושפע מהמטבח האתיופי והווייטנאמי. שפמנון פריך וקמח תירס אמור לעשות את דרכו לשולחן שלך לא משנה מה, בין אם זה בצורת מאקי רול עם ירקות כבושים ורוטב חריף של אבטיח, ממולא בבגט כהכלאה בין פו בוי לבנה מי, או על החלק העליון של גריסי פרמזן עם רוטב שרימפס אדום עמוק. סיים את הממרח עם כמה קוקטיילים נהדרים, כמו ג'ולפ מנטה תפוח או משקה בורבון עשיר עשוי עם ליקר פקאן קלוי. הקודש הוא תוספת פנטסטית לכל העיר (שלא לדבר על המחוז המרכזי) לארוחת ערב חגיגית בחוץ.

טעים ונעים

טעים ונעים מגישים ארוחה מהסוג שגורם לנו לייחל שהמסעות בזמן היו אמיתיים. אלא גם לחזור כמה שבועות אחורה ולהשמיע שוב את ארוחת הערב הראשונה שלנו כאן. תפריט הטעימות הזה עם השפעות יפניות משדל טעם עז ממרכיבים פשוטים לכאורה. דייסת שעורה צמחונית לחלוטין עם אבקת חצילים ושמיר יכולה להכיל כל תבשיל בשרני, וגודאק הופך לרוטב עשיר מאוד שתומך בקלופים צרובים מלוחים ובמחית תפוחי אדמה ללא מאמץ. כדי להתאים למנות המרגשות הללו יש חלל תוסס לא פחות עם קירות ברונטיים, תאורה דרמטית ורמקולים שמפיצים רעשי לוויתנים מרגיעים בחדר השירותים עם לוחות העץ. תוסיפו את הכל, ויש לכם את המסעדה האידיאלית לבילוי הלילה הגדול הבא שלכם. כזה שמתחיל בפאנצ' חלב מובהר וצריך להסתיים בתוספת חמיצה קקיגורי בתוספת חמאת אגוזי לוז ומונף גבינה מוקצפת פאנקית.

ג'ק האלוף

היכנסו לג'ק האלוף בשעות השיא של ארוחת הערב, ואל תתפלאו אם ההמתנה לשולחן ארוכה יותר מטיסה לקליפורניה. המקום הזה הוא מסיבה עמוסה תמידית, עם פסקול של מגשי פאג'יטה רוחשים וקבוצות פטפטניות שנדחסו לתאים גדולים. אבל עם קצת תכנון, גם אתה אמור להיות מסוגל להשיג קוקטיילים מצוינים על בסיס טקילה ומזקאל וצלחות ממוקדות חזה מעושן טעימות. בפרט, חפשו את החזה במרינדה שלהם. יש רגע נהדר של עשן על עשן שקורה כאשר קליפת הבקר המבושלת בבור פוגשת את הצ'ילי, כאשר הטעמים מתאחדים בצורה שתעשה לכם נעים בכל הגוף

תוכן עניינים

קטגוריה:

שתפו אותי:

אולי תאהבו גם